Äntligen....

Hej på er!
Ja det här med att uppdatera bloggen sisådär var 4:e månad verkar ju vara min grej... Jag vet inte vad jag ska skylla på. Lekt? Absolut. Firat att det är höst? Jajamen. Jo jag firar faktiskt att det blir höst - det är nog något av en favoritårstid... I helgen har jag i alla fall varit ensam hemma och fick ÄNTLIGEN tummen ur att göra något jag velat göra länge. Antar att det är bebis nr 2 som skyndar på mig. Tavlor saknas i sonens rum & jag har länge tänkt göra dem själv. Men ni vet hur det kan vara ibland... Projekten läggs på hög. Nu har jag i alla fall börjat beta av korthögen som jag tänkt ska bli lite enkla & personliga tavlor. Länge, länge sen jag köpte papprena: Little boy från Echo Park Paper. De är riktigt härliga! Den första tavlan har motivet av sonen 1 dag gammal. Utstansat namn i alfabetet Rainbow. Lite klassiska uppgifter om datum, klockslag... ja ni vet. Ett litet hjärta utklippt i cardstock. Ett stycke text från en sång som vi hade på hans barnvälsignelse. Fantastiskt vacker & den får mig fortfarande att börja gråta... Så. Kanske detta blogginlägg innebär att jag är back on track? Kram PS. Jag bjuder på den dammiga lampfoten som syns till vänster... DS.

Internetstrul & pizzabullar...

Hejsvejs!
Här har vi haft strul med Internet i flera veckor. En av anledningarna till att ni inte hört så mycket från mig. Fast sen ska jag väl vara ärlig & säga att jag hellre är ute & busar med sonen i solen, än att sitta vid datorn... Jag har semester! För någon vecka sedan åkte scouterna från trakten på läger och varje år, de senaste 3 åren ialla fall, brukar jag få den stora äran att baka pizzabullar åt dem. Det är ett toppenmellis & är perfekt att ha med sig i picknickkorgen nu i sommar. Här kommer receptet:

Deg till ca 25 bullar
50 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
Ca 13 dl vetemjöl

Fyllning
Ketchup
2 paket tärnad bacon (ca 300 g)
Riven ost
Pizzakrydda

Till pensling: 1 uppvispat ägg blandat med 3 drp kallt vatten

Smält margarinet & häll på mjölken. Låt vätskan bli fingervarm. Smula jästen & häll i salt och socker i en bunke. Häll över vätskan & rör tills jästen löser sig.

Tillsätt ägg & ca 11 dl av vetemjölet. Ta mer vid behov. Arbeta till en smidig deg & låt sen jäsa i 30 minuter.
Stek bacontärningarna under tiden.

Arbeta degen på mjölat bakbord. Dela den mitt itu. Varje halva kavlas sedan ut till en rektangel, ca ½ cm tjock. Bred på ketchup men lämna ca 1 cm fri på långsidan. Strö på bacon, ost och krydda i önskad mängd. Rulla ihop.

Skär rullen i 2 cm tjocka bitar & lägg på plåt täckt med bakplåtspapper. Jäs i 15-20 minuter.

Pensla på med ägg & strö på ost & pizzakrydda.
Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Lycka till! Nu ska jag fixa lite inför kvällsgästernas ankomst...

Kram

Tiden går...

Länge sen jag uppdaterade nu men det fina vädret som varit samt att vi haft besök av min härliga mamma har gjort att tiden har gått ännu fortare... Dessutom har jag spenderat lite tid på jobbet också av någon outgrundlig anledning, haha. Det har hunnit vara både mors dag, konfirmation & student nu... Insåg precis att det är 10 år sen jag själv sjöng om studentens lyckliga dag - har jag blivit gammal?! Anyway. Jag lägger upp lite olika alster. Det första är ett mors dags-kort som en av mina kollegor köpte till sin mamma. Jag tycker kortet är så härligt & livfullt. Stämpeln är från The Greeting Farm och papprena kommer från Echo Park. De är så roliga att jobba med.
Det andra kortet är ett konfirmationskort som en tjej i bygden fick av sin familj när hon konfirmerade sig för ett par veckor sedan. Stämpeln kommer från Kortmakaren & jag gillar den massor! Även de papprena kommer från Echo Park. Det sista kortet är ett studentkort med 2 stämpelmotiv från Magnolia. Jag har sytt lite i kanterna av pappret med symaskin - tycker det är en kul effekt. Tror att det mönstrade pappret kommer från Basic Grey. Det var en spillbit som låg i min spillbitslåda som jag tyckte var fin... Blommorna är inköpta på Wild Orchid Crafts - min favvoblombutik! Tips tips!
Jaha. Nu är det dags att spendera 2:a helgen i rad på mitt fantastiska jobb. Så jag packar ihop & säger hejsvejs & trevlig Pingst! (stavas det så?!)
Kram

Presentpåse

Jag är ju allra mest en kortmakare. Så är det bara. Men det är faktiskt väldigt roligt att göra något annat emellanåt. Presentpåsar är ett sådant exempel. Riktigt lätt att göra & riktigt roligt att ge bort. Kan bli en liten gå-bort-present fylld med godis eller förvaring för ett litet paket... Det går ju att göra påsen större så man får plats med mer... Det e ju smart! Den här påsen sålde jag fylld med Kick-godis. Det var ju viktigt att det matchade den övriga stilen på påsen. O påsen hamnade hos en lakritsgillande kille. Perfekt... Stommen är av vit cardstock och det mönstrade pappret kommer från My Minds Eye. Stjärnorna är utklippta ur cardstock. Idag är det kvällsjobb som gäller för min del. Sen kommer mamma på besök - ska bli så fantastiskt roligt! Hoppas bara att vädret blir bättre... Idag på väg till förskolan (en resa på typ 10 minuter) hann jag med att köra både i duggregn, ösregn & strålande sol. O nu blåser det så man tror träden ska blåsa bort. Värsta aprilvädret - i maj... Fast det klart - vi hade majväder i april så vad är det att vänta sig egentligen?! Ha en riktigt skön dag! Kram

Just thinking of you....

Hjälp vad en vecka har gått fort! Här har det varit fullt upp med jobb, städ, tvätt & lek. Känns som att det för det mesta är måndag eller fredag... I lördags fyllde min mamma år så jag skickade ett kort till henne. Om drygt 1 vecka kommer hon & hälsar på oss. Eftersom det är en bra bit emellan oss så är dessa besök verkligen efterlängtade. Och eftersom jag tänker på mamma lite extra när det är hennes födelsedag & jag inte får göra en frukostbricka med tänt ljus & paket på så tyckte jag det passade med detta kort. Mitt i min tvätthög sätter jag mig & tänker lite på henne... Stämpeln kommer från fantastiska The Greeting Farm. Papprena kommer från Magnolia & 3ndy Papir. De allra flesta av mina blommor kommer från Wild Orchid Crafts - en superduperbra nätbutik! I eftermiddag hoppas jag att jag & sonen kan baka lite bullar - behöver fylla på frysen. Men vem vet - han kanske inte är lika sugen som jag. Han kanske hellre går ut & leker i regnet - bäst jag själv förbereder mig mentalt på det... Ha en riktigt skön dag - passa på att stanna upp i allt vardagliga, typ tvätt, & skänk en tanke till någon du gillar... Kram

Jag måste ju vara knäpp....

Igår var det den tristaste dagen på länge. Jag blev däckad i huvudvärk, vilket jag ALDRIG blir. Var verkligen pruttråkigt. Att ringa till jobbet & säga att man inte kommer gör mig sur - även om jag inte mår bra. Så ja, en riktigt tråkig dag. Dessutom är jag så knäpp att jag tror att den mest normala huvudvärken egentligen är en gammal blödning som ligger & trycker nånstans där under skallbenet (fick nämligen en kärra i huvudet för någon vecka sedan, så risken skulle ju faktiskt kunna finnas)& förmodligen enbart går att åtgärda på operationsbordet vilket självklart skulle innebära någon komplikation så att maken blir utan fru & sonen utan mamma. Snälla ni där ute - säg att det finns fler som tänker som jag! Annars bör jag kanske bli allvarligt oroad över min psykiska hälsa... I alla fall så tror jag nu att ni förstår att jag verkligen hade det riktigt trist. Idag är jag på benen & det blir till att spendera kvällen på jobbet. När man haft en sån där dag så kan man behöva en riktig energikick. Jag har faktiskt gjort lite energikickar att bjuda på. De är faktiskt rätt så poppis. Perfekt återhämtare efter ett träningspass ska också tilläggas...

Så här gör man:

1½ dl jordnötssmör
1½ dl mörk sirap
3 msk farinsocker
3 dl lätt krossade dinkelflingor
1 dl kokosflingor
1 dl grovhackade valfria nötter (jag hade cashew- & hasselnötter)
1 dl solrosfrön
1 dl russin

Smörj en avlång bakform. Värm upp jordnötssmör, sirap & farinsocker på svag värme under omrörning. När allt har smält ihop blandar man i de torra ingredienserna. Häll sedan massan i den smorda formen. Låt svalna i kylskåp tills massan stelnat. Lägg upp kakan på en skärbräda och skär i lagom stora skivor. Jag fick ut ca 10 st.

Hoppas ni har en riktigt bra dag. Det är ju ett underbart väder...

Ta hand om er. Kram

Välkommen...

Så. Efter ett ganska långt uppehåll är jag nu tillbaka i bloggvärlden. För gamla läsare: ett nytt namn. För nya läsare: en blogg om mina makerier helt enkelt. Om mitt pyssleri & mitt bakeri. Jag hoppas att du ska kunna bli inspirerad till något av detta som jag tycker är fantastiskt kul. Det är skönt att kunna göra något helt annat ibland - mellan blöjbyten, tvätt & jobb. Fast jag tycker att mitt liv i övrigt är fantastiskt också, så ibland kanske det dröjer mellan inläggen - familjen går först... På nåt vis hoppas jag att jag kunnat hitta en bra balans mellan mig & rollen som mamma, fru, sjuksköterska & pysslare. På denna premiärdag av öppnandet av min blogg har jag varit på hantverksdag i vår bygd. Lokala förmågor & folk utifrån presenterade sig & sina alster. Var så roligt & mysigt... Blev en del sålt & en del köpt... Ett av mina kort jag hade med mig idag var det du ser på bilden. Jag älskar den söta stämpeln från The Greeting Farm. Även fått användning av min symaskin - en söm är en väldigt effektfull dekoration tycker jag. De mönstrade papprena kommer från Magnolia & Maja Design. Så...

Varmt välkommen att följa mig & mina strapatser. Lämna gärna ett litet spår efter dig... Kram

PS. Tror att det blir lite snyggare att läsa min blogg om du har typsnittet Mountains of Christmas nedladdat till din dator...Bara ett tips DS.